Valle d'Aosta: alla scoperta dei “vini di montagna” della DOC Vallée d’Aoste. 16-18 Ottobre 2026
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Valle d’Aosta: alla scoperta dei “vini di montagna” della DOC Vallée d’Aoste. 16-18 Ottobre 2026

Fascia di prezzo: da €360,00 a €440,00

DOC Vallée d’Aoste: alla scoperta dei “vini di montagna”.

Visita sul territorio

 16-18 ottobre 2026

luogo evento FISAR Brescia

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO venerdì 18 Settembre 2026
Quota per gli Associati FISAR: 360,00 € a persona in camera doppia.
Quota per gli accompagnatori: 380,00 € a persona in camera doppia.
Quota per gli Associati FISAR in camera singola: 420,00 € a persona.
Quota per i NON Associati FISAR in camera singola: 440,00 €

ATTENZIONE!! SPECIFICARE NEL CARRELLO ACQUISTI NEL CAMPO “Note sull’ordine ” LA PREFERENZA DELLA TIPOLOGIA DI CAMERA ED EFFETTUARE IL BONIFICO PER L’IMPORTO CORRETTO RELATIVO.

Per questioni organizzative i posti sono limitati e non potremo fare alcuna eccezione, pertanto vi consigliamo di iscrivervi al più presto!
La quota comprende:
tutto quanto indicato in programma (degustazioni e pranzi/cene riportate nel programma), le cene di Venerdì 16, pranzo e cena Sabato 17, presso i ristoranti sopra citati, il pernottamento per le due notti, in camera doppia o singola con colazione, presso l’hotel MIAGE di Aosta. N.B. Per chi fosse interessato alla visita della cantina di Cave M.B. in quota,che si effettuerà Sabato mattina, va aggiunto 25,00 € per il boglietto a/r della funivia Skyway Monte Bianco a Courmayeur.
La quota non comprende:
I trasferimenti e tutto quanto non riportato nel paragrafo precedente. La Tassa di Soggiorno è esclusa e andrà pagata direttamente in HOTEL.
Ritrovo: ore 09.00 Partenza casello di Brescia centro, direzione comune di Quart (Aosta), via Milano (autostrada A4)
Il trasporto verrà effettuato in modalità car sharing.
Chi desidera offrire la propria guida e dividere i costi del viaggio con altri partecipanti lo comunichi gentilmente alla Delegazione, scrivendo a fisarbrescia@gmail.com oppure contattare Albini Fabio cell. 3351093874.
Al fine di evidenziare nome e cognome del partecipante/i, indicateli nella sezione “Aggiungi un commento per FISAR Brescia”.
Nel caso i posti per la visita siano esauriti, ti invitiamo a scrivere a fisarbrescia@gmail.com per essere inserito nella lista d’attesa.
La Delegazione FISAR Brescia si riserva la possibilità di apportare modifiche al programma. Per qualsiasi informazione in merito agli aspetti organizzativi della visita e per segnalare eventuali limitazioni alimentari di cui tener conto, ti invitiamo a scrivere a fisarbrescia@gmail.com
Le visite sul territorio sono esperienze complete, perché oltre alla degustazione dei vini si fa la conoscenza del territorio, ed in parte, della cultura, e delle tradizioni di aree legate al mondo vitivinicolo.
FISAR Brescia consiglia ai propri associati di aderire a queste iniziative, sia per arricchire le personali conoscenze enologiche che per creare un simpatico e amichevole legame all’interno della delegazione.
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Descrizione

DOC Vallée d’Aoste: alla scoperta dei “vini di montagna”.

Visita sul territorio

 16-18 ottobre 2026

luogo evento FISAR Brescia

“Ci sono regioni che fanno il vino, e altre che devono conquistarselo”.
La Valle d’Aosta per la sua storia, il suo carattere e la sua morfologia rientra tra le seconde.
Alla scoperta dei “vini di montagna” della DOC Vallée d’Aoste. 16-18 Ottobre 2026
La più piccola regione italiana, circondata delle Alpi e attraversata dal fiume Dora Baltea.
Poco più di 3200 kmq, dei quali circa 400 ettari sono di superfice vitata, con il 70% in montagna.
Una viticoltura definita “eroica”, perché rappresentata da condizioni estreme di coltivazione.
Parcellizzazione con terrazze e gradoni. Forti pendenze, anche superiori al 30%. Elevate altitudini, dai 300 fino ai 1000-1200 m s.l.m.
Vigne allevate ad alberello oppure a pergola bassa, che portano ad una lavorazione manuale ed a rese ad ettaro limitate.
Il clima è quello di un territorio alpino. Fresco, ventilato, relativamente piovoso e con escursioni termiche, fattori che favoriscono la sanità delle uve ed un certo profilo aromatico.
Salvaguardia del territorio, rispetto delle tradizioni nonché, innovazione.
Aspetti rappresentati anche dalla valorizzazione dei vitigni autoctoni, quali, Prié blanc, Petit Arvine, Petit Rouge, Fumin e Picotendro, senza esclusione di alcuni grandi vitigni internazionali.
I vini si caratterizzano per l’ottima beva, la verticalità e la freschezza, nonché l’aromaticità e la mineralità, tutti elementi alquanto distintivi.
Una regione dagli incantevoli panorami, ricco di storiche tradizioni rurali, dove il vino raggiunge una produzione su piccola scala, di nicchia e di qualità ma rimasto per anni ignorato dal consumatore.
Una realtà dal grande potenziale che merita di essere visitata.
Se sei interessato, iscriviti e andiamo insieme alla scoperta della Val d’Aosta e dei suoi vini.

PROGRAMMA

Faremo base ad Aosta in modo da poter attraversare la regione e raggiungere le tre sottozone, l’Alta, la Media e la Bassa valle e poterne osservare le sostanziali differenze orografiche, nonché enologiche.
Le cantine sono ubicate per lo più nelle vicinanze del capoluogo, per facilitare gli spostamenti,
16 Ottobre
ore 9,00 Ritrovo Casello Autostrada Bs centro
ore 13,00 Arrivo a Quart, Cantina LES CRETES per Degustazione.
ore 16,00 Cantina ROSSET, per Degustazione
ore 18,45 Aosta, Hotel MIAGE
ore 20,30 Cena, Trattoria Pretoria (Aosta)
17 Ottobre
ore 07.45 Partenza per Courmayeur funivia Sky way Monte Bianco (Partecipazione facoltativa)
ore 11.00 Cantina CAVE MONT BLANC per Degustazione
ore13,30 Pranzo, L’Oresteria di Morgex
ore 16,00 a Quart, Cantina GROSJEAN per Degustazione
ore 18,00 Rientro in hotel
ore 20,00 Cena a L’Osteria, (Aosta)
18 Ottobre
ore 10,00 check-out Hotel
Partenza per Brescia o visita in zona
La cucina di questo territorio ha origini antiche legate alla vita di montagna, al clima freddo ed è influenzata dalle tradizioni gastronomiche elvetica e francese.
In alcuni caratteristici ristoranti valdostani, avremo l’opportunità di assaporare alcune pietanze di questa cucina povera ma ricca di sapori e gusto, piatti che sono il simbolo di tale gastronomia.
In tutte le cantine alla degustazione dei vini verranno abbinati formaggi e salumi locali.
                                                         Cena 16 Ottobre, Trattoria PRETORIA, Aosta
Gnocchi di patate con fonduta di Fontina DOP e nocciole gentili del Piemonte IGP
Scaloppina alla valdostana
Crema di Cogne
Acqua, vino (2 calici/persona) compresi, escluso il caffè, a richiesta.
* Altre pietanze eventualmente consumate sono escluse ed a carico del richiedente.
                                                               Pranzo 17 Ottobre, L’ORESTERIA, Morgex
Crespella alla valdostana
Acqua, vino e caffè compresi.
* Altre pietanze eventualmente consumate sono escluse ed a carico del richiedente.
                                                            Cena 17 Ottobre, a L’OSTERIA, Aosta
Risotto alle mele, blu d’Aoste e passito.
Guancetta di vitello, brasata al Torrette con polenta e patate
Dolce
Acqua,vino bianco e rosso (2 calici/persona) e caffè compresi
* Altre pietanze eventualmente consumate sono escluse ed a carico del richiedente.
I menù possono essere modificati in relazione alla disponibilità delle materie prime utilizzate.
Inoltre è indispensabile comunicare le eventuali intolleranze all’atto della prenotazione.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO venerdì 18 Settembre 2026
Quota per gli Associati FISAR: 360,00 € a persona in camera doppia.
Quota per gli accompagnatori: 380,00 € a persona in camera doppia.
Quota per gli Associati FISAR in camera singola: 420,00 € a persona.
Quota per i NON Associati FISAR in camera singola: 440,00 €

ATTENZIONE!! SPECIFICARE NEL CARRELLO ACQUISTI NEL CAMPO “Note sull’ordine ” LA PREFERENZA DELLA TIPOLOGIA DI CAMERA ED EFFETTUARE IL BONIFICO PER L’IMPORTO CORRETTO RELATIVO.

Per questioni organizzative i posti sono limitati e non potremo fare alcuna eccezione, pertanto vi consigliamo di iscrivervi al più presto!
La quota comprende:
tutto quanto indicato in programma (degustazioni e pranzi/cene riportate nel programma), le cene di Venerdì 16, pranzo e cena Sabato 17, presso i ristoranti sopra citati, il pernottamento per le due notti, in camera doppia o singola con colazione, presso l’hotel MIAGE di Aosta. N.B. Per chi fosse interessato alla visita della cantina di Cave M.B. in quota,che si effettuerà Sabato mattina, va aggiunto 25,00 € per il boglietto a/r della funivia Skyway Monte Bianco a Courmayeur.
La quota non comprende:
I trasferimenti e tutto quanto non riportato nel paragrafo precedente. La Tassa di Soggiorno è esclusa e andrà pagata direttamente in HOTEL.
Ritrovo: ore 09.00 Partenza casello di Brescia centro, direzione comune di Quart (Aosta), via Milano (autostrada A4)
Il trasporto verrà effettuato in modalità car sharing.
Chi desidera offrire la propria guida e dividere i costi del viaggio con altri partecipanti lo comunichi gentilmente alla Delegazione, scrivendo a fisarbrescia@gmail.com oppure contattare Albini Fabio cell. 3351093874.
Al fine di evidenziare nome e cognome del partecipante/i, indicateli nella sezione “Aggiungi un commento per FISAR Brescia”.
Nel caso i posti per la visita siano esauriti, ti invitiamo a scrivere a fisarbrescia@gmail.com per essere inserito nella lista d’attesa.
La Delegazione FISAR Brescia si riserva la possibilità di apportare modifiche al programma. Per qualsiasi informazione in merito agli aspetti organizzativi della visita e per segnalare eventuali limitazioni alimentari di cui tener conto, ti invitiamo a scrivere a fisarbrescia@gmail.com
Le visite sul territorio sono esperienze complete, perché oltre alla degustazione dei vini si fa la conoscenza del territorio, ed in parte, della cultura, e delle tradizioni di aree legate al mondo vitivinicolo.
FISAR Brescia consiglia ai propri associati di aderire a queste iniziative, sia per arricchire le personali conoscenze enologiche che per creare un simpatico e amichevole legame all’interno della delegazione.

Informazioni aggiuntive

Partecipante

Associato FISAR, Accompagnatore
Accomodation 1

camera doppia

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