Corso Sommelier primo livello ONLINE mercoledì – 12/10/2022

Descrizione

Corso Sommelier primo livello online FISAR Brescia

Il Sommelier comunicatore del vino nel mondo

Il Sommelier è una figura esperta che funge da trait d’union tra i produttori di vino, professionisti del settore (albergatori e ristoratori), stampa specializzata, wine lover e semplici appassionati

Inizia il tuo percorso…

una volta a settimana, il mercoledì

12 lezioni online con docente in diretta
visita virtuale in una azienda vitivinicola
orario 20.30-23.00
50% del tempo dedicato alla degustazione
associazione a F.I.S.A.R
materiale didattico ufficiale F.I.S.A.R
massimo 36 persone a corso

inoltre incluso:
visita in cantina e pranzo
Guida Slow Wine
Rivista trimestrale IL SOMMELIER

CONTATTI
+39 339 4763485 Lorena – Delegato FISAR Brescia
corsi@fisarbrescia.it
www.fisarbrescia.it

Come si svolge il corso online
Circa due settimane prima dell’inizio del corso, la Segreteria Corsi FISAR Brescia confermerà l’iscrizione al corso e fornirà le prime indicazioni utili: programma completo del corso ed eventuali possibilità di recupero di lezione perse, oltre che il codice e password per la videoconferenza.

Conoscerete anche i riferimenti di contatto (email e telefono) del Direttore di Corso, persona fondamentale e di supporto dalla prima all’ultima lezione.

Avrete accesso anche alla pagine web di supporto al corso, dove potrete consultare le slide che verranno presentate e accedere alle dispense messe a disposizione.

Nel frattempo riceverete il materiale didattico e il kit di degustazione: all’interno troverete un utile vademecum a verifica del contenuto e con le indicazioni per un corretta manutenzione e conservazione (soprattutto per i vini).

Le lezioni verranno svolte online e in diretta attraverso la piattaforma Zoom, opportunamente configurata per garantire la migliore esperienza all’Aspirante Sommelier: sarete in contatto con il Direttore di Corso e potrete e porre qualsiasi domanda al Docente; durante la degustazione verrete coinvolti a partecipare, per condividere le vostre sensazioni, azzerando così la distanza.

E’ consigliato connettersi alla video meeting circa 15 minuti prima, per condividere le vostre impressioni e fornire eventuali informazioni supplementari; sarà anche occasione per avere un contatto visivo e certificare la vostra presenza alla lezione.

Il Direttore di Corso vi aggiornerà in merito alle novità del corso o più in generale della Delegazione e introdurrà il Docente Sommelier.

Il Docente tratterà il tema della lezione per circa 45 minuti, prevederà una sessione di domande durante o al termine della sessione teorica e infine condurrà la degustazione dei vini in programma coinvolgendo gli Aspiranti Sommelier.

Sarà anche possibile effettuare alcune dimostrazioni pratiche previste nell’ambito della figura del Sommelier FISAR, come ad esempio l’apertura delle bottiglie, l’uso degli strumenti e il servizio.

Il kit del corso

Consegnati a casa tua:

• Libro di testo edizione 2020
• Valigetta Ufficiale del Sommelier FISAR con bicchieri Rastal Vinum per la degustazione
• Quaderno delle degustazioni
• Cavatappi e spilla FISAR
• Kit con 22 vini e 3 distillati in dose da degustazione, 3 mezze bottiglie di spumante, 3 birre e soluzioni idrate per la lezione Fisiologia dei sensi