FAQ
Entrambe le possibilità di corso presentano simili caratteristiche!
Abbiamo già avuto modo di sperimentare lezioni di avvicinamento al vino, ottenendo riscontri positivi da parte dei partecipanti!
Come avviene?
I partecipanti al corso ricevono un codice meeting di Zoom e una password per accedere alle lezioni secondo il calendario proposto: é sufficiente tramite pc (zoom.us) o app Android o Apple (Zoom) accedere e potrete:
– seguire le slide che verranno proiettate
– vedere ed ascoltare il relatore e sentire l’audio del Direttore di Corso oppure degli altri partecipanti
– usare la chat con il vostro Direttore per porre domande al relatore
– interagire live con il Docente che vi coinvolgerà soprattutto per la degustazione dei vini o altre bevande alcoliche
Come degusteremo insieme?
FISAR Milano si avvale del servizio di vignon.it : i campioni di vino da 5 cl sono prodotti dalle bottiglie degustate dal relatore!
Nel kit che riceverete all’indirizzo indicato ci saranno anche le VIGNON!
Come si usano le VIGNON?
Alleghiamo una semplice guida: in caso di dubbi chiedete al vostro Direttore di corso!
Qual è l’esperienza del corso online?
Ovviamente esistono pro e contro! Proviamo a vederli insieme.
Pro dell’online
– é al 100% sicura, soprattutto con le vigenti norme sul Covid-19
– potete seguire il corso comodamente da casa vostra, senza avere le problematiche connesse a spostamenti dal lavoro, difficoltà di cenare prima e tornare a casa tardi
– le VIGNON vengono prodotte poco tempo prima e mantengono il contenuto per molte settimane: vi stupiranno!- il timore/disagio che normalmente si ha in aula normalmente viene superato essendo più facile e diretta la comunicazione via strumenti informatici
– potrete rivedere successivamente la lezione perché verrà integralmente registrata e resa disponibile sulla piattaforma di Learning dedicata
Contro dell’online
– vivete l’esperienza da remoto e non dal vivo (é davvero così fondamentale?)
– non potrete provare l’ebbrezza di degustare vini che sanno di tappo
– non potrete fermarvi a chiacchierare con i compagni di corso a fine lezione (ma non lo avreste comunque potuto fare per le norme sul distanziamento)
Innazitutto è importante specificare che i corsi FISAR presso la nostra Delegazione sono tra i più economici in circolazione, ecceziona fatta per pochissime altre associazioni amatoriali. Vediamo i motivi per i quali a volte il corso FISAR risulta essere poco più dispedioso di queste ultime.
Maggior numero di lezioni: I corsi FISAR sono composti da 13/15 lezioni, altre associazioni amatoriali svolgono spesso solo 6/8 incontri tralasciando alcuni argomenti che per noi sono invece importanti. Alta professionalità dei docenti: molti tra i docenti FISAR sono professionisti (es. agronomi, enologi) nella loro rispettiva materia di insegnamento, e comunque tutti hanno seguito il percorso formativo ufficiale dell’associazione che garantisce il rispetto delle linee guida qualitative.
Materiale didattico di qualità: l’associazione dispone di materiale professionale per la didattica, primo fra tutti i volumi didattici sempre aggiornati. Altre associazioni amatoriali utilizzano invece fotocopie di testi diverse o piccole dispense autoredatte.
Associazione attiva: la FISAR come associazione presente sul tutto il territorio nazionale offre numerose opportunità per i propri soci (sconti alle principali manifestazioni vinicole, degustazioni e visite in cantina, eventi con slow food, etc). Ovviamente per questo ci sono alcuni costi di gestione da dover compensare.
Assolutamente SI! Un estratto dal nostro statuto (disponibile integralmente a questo indirizzo):
L’Associazione non ha fini di lucro ed il suo scopo principale è quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica attraverso la promozione di attività di qualificazione professionale della figura del Sommelier nell’ambito della gastronomia tradizionale e del turismo enogastronomico
Essere soci FISAR presenta alcune agevolazioni:
Accesso ai corsi
Possibilità di partecipazione a serate di degustazione a tema
Possibilità di partecipazione a cene a tema
Possibilità di partecipazione a visite in cantina e degustazione presso le aziende
Sconto e possibilità di accesso alle più importanti manifestazioni vinicole (Vinitaly, presentazione Slow Wine, etc)
Sconto nei locali convenzionati
Abbonamento alla rivista Il Sommelier
Ricezione Guida Slowine
Una volta diplomati come sommelier è inoltre possibile:
Partecipare ad eventi di prestigio come sommelier, come presentazione di importanti guide del settore (es. Slow Wine, Espresso, etc) oppure festival locali, nazionali o internazionali (es. vinexpo di Bordeaux)
Frequentare Master e Corsi di Aggionamento (degustazioni in lingue straniere, master sul servizio, master in birra, olio, formaggi) organizzati dalla federazione o altri organismi.
L’Attestato di sommelier FISAR è riconosciuto in tutto il territorio nazionale Il titolo è riconosciuto anche all’estero (salvo nei paesi dove tale qualifica può essere vincolata ad una normativa nazionale e/o professionale specifica) in quanto la FISAR è giuridicamente riconosciuta dal ministero italiano
Ogni Delegazione é normalmente autonoma e gestisce i propri corsi cercando di tenere un bilancio a pareggio. La Delegazione FISAR Brescia sceglie i migliori hotel**** confortevoli e luminosi, luoghi di formazione professionale e aziende vitivinicole con i requisiti idonei ad un corso Sommelier; inoltre possiede una carta vini di qualità adatta agli scopi del corso, mette a disposizione i migliori Docenti e uno staff di Sommelier preparati oltre a fornire al corsista una suite di strumenti aggiuntivi per una migliore esperienza del corso.
Normalmente il tempo minimo consta in 3 corsi, ovvero un anno e 3 mesi circa, a meno di adesione a corsi intensivi. Ipotizzando di iniziare il Primo Livello a Settembre 2020 si potrebbe diventare Sommelier FISAR a dicembre 2021 / febbraio 2022
Attualmente costa circa 1.600€ più almeno due annualità di tessera associativa FISAR (70€ annui)
Sì. E’ necessario in primis chiedere il cambio di Delegazione, scrivendo un’email alla Segreteria Nazionale (segreteria.nazionale@fisar.com) in cui vengono riportate alcune informazioni di base: nome e cognome dell’Associato, email, Delegazione di provenienza, Delegazione di destinazione.
In parallelo é comunque possibile prenotare il corso presso la nostra Delegazione, seguendo le indicazioni di iscrizione descritte.
La procedura prevede che la Segreteria Nazionale (segreteria.nazionale@fisar.com) verifichi la documentazione attestante la formazione in altra associazione o ente parificate e confermi ufficialmente la posizione del nuovo Associato. Non tutti gli enti/associazioni però sono riconosciute da FISAR.
No, a differenza di altre associazioni FISAR non lo richiede. Potrai beneficiare dei vantaggi di essere Associato FISAR dal momento del rinnovo della tessera associativa annuale: in automatico viene spedita via email la tessera temporanea virtuale.