ore 11.00

Partenza casello di Brescia centro, direzione Capriva del Friuli (GO)

Le visite sul territorio sono esperienze complete, perché uniscono alla degustazione dei vini, la scoperta di un aree vocate alla viticoltura, cultura e tradizioni non solo appartenenti al mondo vitivinicolo.
FISAR Brescia consiglia di aderite a queste iniziative tali attività, sia per arricchire le personali conoscenze enologiche che per creare un simpatico e amichevole legame all’interno della delegazione e farla conoscere ai propri conoscenti.

In precedenza siamo stati nelle Langhe e in Trentino!

In “furlan” Cuei, in sloveno Goriska Brda.

Il Collio è un territorio tra Italia e Slovenia, che si estende tra le Alpi Giulie fino al mare Adriatico, considerato ancora oggi “terra di confine” per le differenti componenti etniche.
Colline vitate, boschi rigogliosi, piccoli paesi dai caratteristici edifici storici, ma soprattutto un territorio caratterizzato dalla presenza di numerose cantine, degne rappresentanti di un patrimonio vitivinicolo di altissima qualità.

Raggiungeremo Capriva del Friuli per visitare l’antica Tenuta Villa Russiz, risalente al 1870, comprensiva del grande parco, la dimora storica dei fondatori Conti de La Tour, nonché l’antica cantina dove degusteremo i vini.

Poi ci trasferiremo a Dolegna del Collio presso la cantina Tenuta Stella, una realtà enoica di recente fondazione, dove per l’autenticità e la qualità dei vini, le pratiche biologiche e la sostenibilità, traspare l’enorme passione per il territorio e per il vino.

Di seguito ci sposteremo a Cormons, il centro più famoso del Collio, per far visita alla cantina Raccaro, una piccola realtà ma con una lunga storia di ben quattro generazioni di abili vignaioli.

Infine lasceremo il Collio, e attraversando il lungo ponte che sovrasta l’ampio greto del fiume Tagliamento, raggiungeremo il paese di Valvasone Arzene, un piccolo borgo medievale famoso per il suo castello. Siamo nella DOC Friuli Grave, la più estesa delle denominazioni regionali e visiteremo la cantina Borgo delle oche, una piccola realtà di sette ettari a conduzione familiare che dal 1990 vinifica uve bianche e rosse con sapienza e successo.

Il Friuli è una terra molto legata alle antiche tradizioni e questo lo si può notare anche nella propria cucina regionale, legata alla cultura popolare contadina e influenzata dalle usanze friulane, slovene e austriache.

Pertanto, dopo le nostre degustazioni ci siederemo insieme a tavola in tre ristoranti tipici, che si caratterizzano per un’atmosfera accogliente ed informale e per l’autenticità e la regionalità dei piatti proposti.
Ti aspettiamo!!

IL PROGRAMMA

12 Settembre
ore 11.00. Partenza casello di Bs centro, direzione Capriva del Friuli (GO)
ore 16,00. Arrivo alla Fondazione Villa Russiz, per degustazione
ore 19,00. Arrivo a Gradisca d’Isonzo (10 Km) agli hotel Franz e Trieste.
ore 20,30. Cena Trattoria Al Piave, Mariano del Friuli (4 Km)
pernottamento presso l’hotel Franz o Hotel Trieste a Gradisca d’Isonzo (GO)

13 Settembre
ore 10,15. Partenza per Dolegna del Collio (21 Km) Tenuta la Stella per degustazione.
(Lunch con formaggi, salumi, prodotti da forno e dolce locale).
ore 16,00. Arrivo a Cormons (16 Km) alla cantina Raccaro Soc. Agr. per degustazione
– ore 18,30. Arrivo in hotel (15 km)
ore 20,30. Cena alla locanda CasaVersa 1834, Romans d’Isonzo (14 Km)
pernottamento presso l’hotel Franz o Hotel Trieste a Gradisca d’Isonzo (GO)

14 Settembre
ore 10,00 Partenza per Valvasone (52 Km) cantina Borgo delle oche per degustazione.
ore 13,00. Pranzo a Spilimbergo (14 km) trattoria 3 Corone.
ore 15,30. Partenza e rientro a Brescia.

DEGUSTAZIONI E PASTI INCLUSI

Dettagli dei menù e dei vini in degustazione a cena e in cantina nella prossima newsletter!

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